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平菇黄菇病治疗-平菇虫害防治方法


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平菇真的是一种营养价值非常高的蔬菜,那么今天就给大家说说平菇生理性病害的防治 与平菇黄菇病的发生与防治:

  

1.发病症状。



  黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连接处发生,发病后幼菇菇盖或小菇菇盖凹处出现淡黄色斑块,幼菇菇体发黏,停止生长而死亡,小菇菇体生长缓慢,失去弹性,稍触碰即会折碎,继而菇体发黏萎缩,散发出腐臭气味,病情迅速蔓延,会导致栽培料面发黏而停止出菇。

  

2.发病原因。

平菇

  平菇黄菇病的病原菌为假单孢杆菌。①该菌适生于环境潮湿、有机质丰富的基质上,在高温高湿,通风不良的环境下,有利于该菌的发生和生长。②老栽培场地环境恶化,消毒不彻底。③棚内废弃培养料,残次菇及菇柄随处都是,脏乱差使病菌有了栖息和繁衍之地。④现在平菇的栽培主要是以生料或发酵料为主,栽培料本身带菌而造成该病的发生。⑤使用的水或覆土材料中带菌。⑥菌株抗病能力差或菌种质量差,以及栽培户管理不善导致栽培袋菌丝纤细,抗性减退,最终导致感染病菌而发病。
  

3.预防措施。



  ①选用适应当地环境、抗病能力强的菌株,如黑平王、灰平抗病2号、P89等菌株,一般不易发病或发病较轻。同一场地不要连年种植同一菌株,以2~3年更换一次品种为宜。②要选用无杂菌污染。菌丝浓白、粗壮的适龄菌种。③选用无霉腐、无虫、无污染的优质原辅材料,栽培料使用前要暴晒,并加入干料重0.1%的克霉王或多菌灵等杀菌药物。④老场地不宜连年使用,如使用,须在栽培袋进棚前1个月进行杀菌杀虫处理,杀霉菌可用多菌灵500倍液、苯菌清500倍液等,杀细菌可用漂白粉200倍液、农用链霉素500倍液、万消灵2000倍液等,杀虫可用敌敌畏500倍液、高效氯氰菊酯1000倍液,喷洒棚内地面、墙壁及棚外环境,每周1次,栽培袋进棚前2~3天,再用硫磺密闭熏蒸24小时。⑤加强栽培袋发菌期管理,提高菌丝的抗病抗杂能力。出菇期要控制好棚内的温、湿度,温度过高对一般广温型或低温型菌株生长不利,反而为各种杂菌、细菌提供了适宜的温度环境;棚内湿度大对平菇的生长有利,同时也适宜于各种杂菌的生长。⑥菇棚要建在通风良好,排水便利的地方,棚内通风要顺畅,通风口的设置要以每处料面都能有流动风经过为宜,不可有通风死角,根据气温、天气、风速等因素及时调整通风时间。⑦采用覆土栽培时,对覆土材料要进行灭菌杀虫处理。⑧搞好棚内环境卫生,采菇后要及时清除残菇,保持地面干净,并定期撒石灰粉进行环境消毒。
  

4.发病后处理。



  ①一旦发生该病,应立即摘除病菇,清理料面,停止喷水,加大通风。②用1%漂白粉对棚内走道、墙壁、棚外四周喷洒1次,并用多菌灵加农用链霉素按1∶500倍稀释液喷洒料面,每天1~2次,连喷4天可控制病情蔓延。其他如黄菇清、万消灵、黄斑消、细菌杀、病菌立灭等药物可根据标准用量交替使用进行防治。

平菇生理性病害的防治 

今天周末闲的有空就给大家说说平菇生理性病害的防治方法

一、菌丝徒长



  在平菇生产中,常因菌丝徒长而造成菌丝密集成团,形成老菌皮不出菇的现象。这主要是因菌种老化或在一级菌种转管时用气生菌丝进行转接造成的。生产中如果菇房通气不良,温度过高,薄膜覆盖时间过长也会造成菌丝徒长而不出菇。防治方法:加强制种管理,在子实体分化期,增加菇房通气量,降低菇房温度。栽培中出现老菌皮时,及时搔去老菌皮,划破菌块、菌膜催菇。

  

二、菌丝退化、萎缩



  在发菌或出菇阶段菌丝变黄、变褐、萎缩死亡。这是因培养料碳氮比不适、或含水量过高,通气不良,菇房闷热等原因造成。防治方法:凋好培养料碳氮比,降低培养料含水量,适期播种,避免高温期为害。
  

三、子实体萎缩、死亡



  这主要是在出菇期因环境条件不适宜造成的。如低温型品种温度超过23℃、中温型品种超过28℃、空气湿度低于80%,子实体因水分大量急剧蒸发而萎缩死亡;喷水过多,造成小菇水肿,出菇很密时,营养不足,小菇因饥饿而死亡。防治方法:根据栽培季节,选择适宜品种,避开高温季节出菇;出现菇蕾后,将菇棚湿度提高到90%,随着子实体长大加强通风。尽量避免直接往菇体上喷水。
  

四、畸形菇



  1.皱缩菇:菌盖小,皱缩,菌柄长,质硬。是因温度偏高和湿度过低引起。
  2.大脚菇:只长菌柄,不长菌盖。是因通风不良,二氧化碳浓度过高引起。
  3.长柄型:菌柄细长,菌盖很小,早期呈松散密布不正常菌柄的子实体块,形似珊瑚。是因揭膜过晚,光照不足所致。
  4.菌盖上长疙瘩:菌盖上边特别是边缘部分,长满大小不一的疙瘩,发生严重时,整个菌盖都长满疙瘩,生成疙瘩后子实体生长极为缓慢,直接影响商品质量和产量。这种现象一般发生在冬季,因栽培室内生火增温、二氧化碳聚集浓度过高,栽培袋靠近风口,冷风刺激引起菌,盖生长失控而起疙瘩。
  防治方法:控制好菇房温度,在出菇期温度最好控制在15~28℃,遇到高温时,要通过洒水和通风降温,出菇阶段,给予200勒克斯左右的散射光照,保持空气湿度在90%左右,适量通风,控制二氧化碳浓度在0.1%以下。
  平菇生产三分种,七分管。只要按栽培季节,选择适宜的品种,根据品种特性进行细致管理,平菇生产就会取得较高的经济效益。


平菇的疾病防治

平菇

近年来,平菇的种植面积不断增加,但由于栽培户管理不善、防病观念不强等原因,平菇黄菇病发病率呈逐年上升的态势。有的菇棚出一潮菇后,迟迟不出菇;有的出来的小菇未长大就发黄,继而萎缩死亡,导致平菇品质下降,产量难于提高。为此,笔者对该病的发病原因和综合防治技术进行了研究,现报道如下:

平菇的疾病

1.发病症状。黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连接处发生,发病后幼菇菇盖或小菇菇盖凹处出现淡黄色斑块,幼菇菇体发黏,停止生长而死亡,小菇菇体生长缓慢,失去弹性,稍触碰即会折碎,继而菇体发黏萎缩,散发出腐臭气味,病情迅速蔓延,会导致栽培料面发黏而停止出菇。

平菇疾病2.发病原因。
平菇黄菇病的病原菌为假单孢杆菌。
①该菌适生于环境潮湿、有机质丰富的基质上,在高温高湿,通风不良的环境下,有利于该菌的发生和生长。
②老栽培场地环境恶化,消毒不彻底。③棚内废弃培养料,残次菇及菇柄随处都是,脏乱差使病菌有了栖息和繁衍之地。
④现在平菇的栽培主要是以生料或发酵料为主,栽培料本身带菌而造成该病的发生。
⑤使用的水或覆土材料中带菌。
⑥菌株抗病能力差或菌种质量差,以及栽培户管理不善导致栽培袋菌丝纤细,抗性减退,最终导致感染病菌而发病。

3.预防措施。
①选用适应当地环境、抗病能力强的菌株,如黑平王、灰平抗病2号、P89等菌株,一般不易发病或发病较轻。同一场地不要连年种植同一菌株,以2~3年更换一次品种为宜。
②要选用无杂菌污染。菌丝浓白、粗壮的适龄菌种。
③选用无霉腐、无虫、无污染的优质原辅材料,栽培料使用前要暴晒,并加入干料重0.1%的克霉王或多菌灵等杀菌药物。
④老场地不宜连年使用,如使用,须在栽培袋进棚前1个月进行杀菌杀虫处理,杀霉菌可用多菌灵500倍液、苯菌清500倍液等,杀细菌可用漂白粉200倍液、农用链霉素500倍液、万消灵2000倍液等,杀虫可用敌敌畏500倍液、高效氯氰菊酯1000倍液,喷洒棚内地面、墙壁及棚外环境,每周1次,栽培袋进棚前2~3天,再用硫磺密闭熏蒸24小时。
⑤加强栽培袋发菌期管理,提高菌丝的抗病抗杂能力。出菇期要控制好棚内的温、湿度,温度过高对一般广温型或低温型菌株生长不利,反而为各种杂菌、细菌提供了适宜的温度环境;棚内湿度大对平菇的生长有利,同时也适宜于各种杂菌的生长。
⑥菇棚要建在通风良好,排水便利的地方,棚内通风要顺畅,通风口的设置要以每处料面都能有流动风经过为宜,不可有通风死角,根据气温、天气、风速等因素及时调整通风时间。
⑦采用覆土栽培时,对覆土材料要进行灭菌杀虫处理。
⑧搞好棚内环境卫生,采菇后要及时清除残菇,保持地面干净,并定期撒石灰粉进行环境消毒。

4.发病后处理。
①一旦发生该病,应立即摘除病菇,清理料面,停止喷水,加大通风。
②用1%漂白粉对棚内走道、墙壁、棚外四周喷洒1次,并用多菌灵加农用链霉素按1∶500倍稀释液喷洒料面,每天1~2次,连喷4天可控制病情蔓延。其他如黄菇清、万消灵、黄斑消、细菌杀、病菌立灭等药物可根据标准用量交替使用进行防治。


平菇褐斑病

 今天给大家介绍介绍有关平菇褐斑病,还是很不错的哦,大家好好收藏哦

  

平菇褐斑病为害症状:


菇蕾被害,生长发育不良,致使菌柄、菌蕾不能形成,变为干缩的白色小菌块。子实体被害,菇盖上产生许多针头大小的褐色斑点,后来斑点扩大凹陷,中间灰白色,潮湿时,病斑上生有白色霉状物,即分生孢子梗及分生孢子,菇柄被害,菇枘变粗变褐色,外层组织剥裂,长大后菇枘歪斜成畸形。

  

平菇褐斑病病原:


此病是由半知菌亚门菌生轮枝霉侵染引起的,菌丝灰白色,分生孢子梗从菌丝上长出,分生孢子着生于小梗的顶端,呈卵圆形或椭圆形。
  

平菇褐斑病发生规律:


病菌主要通过土壤,如覆土进入菇房,也能通过菇蝇、螨类、工具及人工操作带入菇房,发病后产生分生孢子,借喷水、气流、昆虫传播。高温、高湿利于发病,喷水多,通风不良、结菇前覆土层湿度高,一般发病生。
  

平菇褐斑病防治技术



  1. 农业防治
  (1)培养料消毒 采用二次发酵,既利于蘑菇菌丝生长,又可抑制轮枝霉菌生长。
  (2)覆土消毒 可用高湿处理,经60℃处理1小时。
  (3)防虫进入 采取措施,防止菇蝇、螨类进入菇房。
  (4)控制温湿度 在维持菇房温度正常的条件下,应开窗通风换气,降低湿度,覆土层要注意,湿度不宜过大。浇水后要及时通风降湿。
  (5)及时铲除病菇 发现病菇时,立即将病菇连菌丝体及10厘米深的培养料一并挖出,带出菇房或田外烧毁,病穴用无菌土填平,同时,所有的用具用4%的甲醛消毒,以预防菌传染。
  2. 药剂防治
  (1)喷酒药液 在菇长出前,可用50%苯来特可湿性粉剂600倍液喷洒盖土和床表面,发病初期,可喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或20%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、60%防霉宝可湿性粉剂600倍液。
  (2)调换病土加药剂防治 发病严重的,可将病土全部铲掉,换用无病新土,重新覆盖,并采取措施,降低床内温湿度,必要时把所有蘑菇摘除,病菇深埋或烧毁,使菇床土干燥几天,然后用2%福尔马林喷洒菇床表面,待福尔马林挥发后再喷水。注意:所有的用具用场%福尔马林(甲醛)溶液消毒;喷福尔马林容易出药害,要特别小心,一是浓度


在种植平菇的过程中不仅仅有病害而且还有各种病害, 今天给大家介绍介绍有关平菇病虫无公害防治方法 平菇虫害防治方法 ,其实我们在种植平菇的时候很常用的:

  平菇常见的虫害有菇蝇、菇蚊、螨类、线虫、跳虫、蛞蝓,它们产卵子培养料中,幼虫在培养料中繁殖,为害菌丝体,引起培养料腐烂,成虫如夜蛾类也啃吃平菇柄和菌丝体,并传播病原菌。此外,整个栽培及出菇过程要做好预防。老鼠吃菇种爬乱床料或咬烂菇筒袋也是导致减产的问题。
  

预防措施:


  注意环境卫生,种菇前菇房内外清洗干净,并用福尔马琳,敌敌畏或菊脂类药喷射,或用烟雾剂熏蒸后才进房播种、接种;床栽用的塑料膜及其它用具要在用之前消毒好,用后及时清理,打扫干净接种时所掉下的残物,要关好门窗,有条件的装上窗纱网,减少昆虫及鼠害入侵。
  

治疗措施:



  菇床上局部出现青霉及绿霉等霉菌种杂菌时,可在杂菌表面撒让石灰或多菌灵原粉,或用棉花沾些高锰酸钾水溶液盖于杂菌上,抑制杂菌生长,出现罹病的平菇要及时摘除,出现虫害时及时用菊脂类或菇虫净或其它低毒药杀灭。
  注意是出菇期喷药最好要采完一批菇在无菇时喷药,以免农药残留对人体吃菇有影响,以及预防对小菇的影响,容易造成畸形。
 

1.环境卫生


食用菌栽培所用器具、物料可移入菇棚,用甲醛密闭熏蒸灭菌、杀虫,消灭有害菌源、虫源。

 

 2.原材料处理。


降低病虫基数 用于平菇栽培的原材料,使用前最好先进行预处理。可选择晴朗天气暴晒2~3天,利用紫外线杀灭病菌和虫卵。也可对培养料进行发酵处理,依靠生物热能杀死低温微生物及虫卵,使培养料内的病原菌和虫卵降至最低水平,减少侵染机会。
  

3.生态调节,


强碱抑菌 微生物多喜欢中性偏酸的环境。对减性环境的耐受力,不同的菌类耐性不同,差异较大。平菇的耐碱性远大于常见杂菌,可采取增强培养料碱性的办法,在不影响平菇菌丝生长的前提下,减缓或抑制杂菌的生长速度,让平菇菌丝迅速占满培养料而限制杂菌。实践证明,在培养料中加入3%~4%的生石灰,可明显抑制杂菌的生长,而对平菇菌丝几乎没有影响。
  

4.控氧绅菌


平菇属好气性真菌,但菌丝耐二氧化碳能力较强。适当限制氧的供应,对控制杂菌有较好的效果。袋式栽培装料时松紧要适宜,通气孔打在菌种处,使料内具有较高的二氧化碳浓度,抑制料内杂菌繁殖,达到控制杂菌的目的。
  

5.采收后


处理平菇采收后,及时将残根、脱落的培养料及萎缩的幼菇清除干净,以免滋生杂菌。若发现料面有杂菌污染,可用毛刷蘸浓石灰水轻轻沾除,并在长杂菌的地方涂上浓石灰水,以防止杂菌进一步扩散。
来源:qt3191.com花卉养殖网 编辑整理







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